• Typisch Französisch!

    Typisch Französisch!

  • 111 Orte in Grasse ...

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  • La vie en rose...

    La vie en rose...

  • Musée Internationale de la Parfumerie

    Musée Internationale de la Parfumerie

  • Auf dem Markt...

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Lavendel Pfirsich, ein köstliches Dessert

Einkochen mit Lavendel ! In Frankreich kommt kein Gewürzregal ohne Lavendel aus. Mit diesem Rezept holt man sich die Provence ganzjährig und sogar auf Vorrat ins Haus. Als köstliches Dessert serviere ich die Lavendel Pfirsiche gerne zu einer Kugel Vanilleeis.Mediterraner geht es nicht ! Wir benötigen: 2 Einmachgläser à 1 l  sterilisiert mit Gummiring 6 sommerreife Pfirsiche , à ca ...

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Die Kunst des Sammelns

Sprachcafe

 Wer sammelt was? Es gibt sicherlich genauso viele Sammlungen wie Sammler auf der Welt: Briefmarken, alte Geldstücke, alte Menuekarten, Porzellan oder Glas, es gibt nichts, was das Sammeln ausschliesst. Aber was sammelt ein „placomusophile“ ? So nennt man jemanden in Frankreich, der Champagnerdeckel sammelt. Un placomusophile collectionne des capsules de champagner. Champagnerdeckel = capsule de champagne oder plaque de muselet ...

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Französisch lernen

französische Sprache

Französisch für Fortgeschrittene   Ah! La beauté de la langue française… Quelle est la difference entre une pioche,un pull et une semaine?  La pioche a un manche, le pull a deux manches et la semaine a dimanche. la pioche= der Spaten  un manche= der Griff    les manches= die Ärmel   le dimanche= der Sonntag Quelle est la différence entre ...

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La Soleillade

La Soleillade

Gesendet im Sat 1 Frühstücksfernsehen Hier ist der Blick das Fernsehen ! Ein Hotel in der Provence Im Mai 2013 hatte ich das große Vergnügen Christoph Scheermann (Sat1) und Kameramann Bernd Gareis bei der Reportage über das kleine Hotel mit Restaurant „La Soleillade in Spéracèdes“ kennenzulernen… http://vimeo.com/69470341]

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Der französische Erste Mai

Der Frühling ist da! …Sonne, Blumen, Rosé, das herrliche, frische Grün von Zypressen und der französische Erste Mai hat dabei seine ganz eigene Duftnote. Franzosen verschenken an diesem Tag das so begehrte Blümchen „Le Muguet“,das Maiglöckchen. Das giftige, gesellige Schattengewächs soll Glück im ganzen Jahr bringen! Überall auf den französischen Märkten werden kleine Töpfchen oder Zweige mit Maiglöckchen verkauft. Bereits im ...

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Sprache -Von Franzosen lernen

Sprachcafe

  Sprache – C’est la vie! Die Sprache  lernt man am besten  von Franzosen . Sie machen es in der Regel mit den Vokabeln nicht so kompliziert und doch würden wir das so nicht sagen… „Tu es souple“     –    être souple: offen sein, flexibel sein, anpassungsfähig sein Quand on dit que quelqu’un est „ souple“ ça veut ...

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Ratatouille

Ratatouille_Rezept_invitart

 Die Ratatouille ist von der Sonne verwöhnt Sommergemüse laufen im August in der Provence zur Höchstform auf. Die Ratatouille ist ein vegetarisches  Ragout in dem alle mediterranen Aromen vereint sind, stammt ursprünglich aus Nizza. Ratatouille stammt von dem provençalischen Wort „Ratatolha“ und heißt nach einer Interpretation angeblich Reste-Fraß (rata = Fraß; touiller = rühren, umrühren)über Stunden geköchelt. In Frankreich hat ...

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