Sonntag , 22 April 2018

Tag Archives: Austern

Austern

Austernteller_invitart

Entweder man liebt sie oder bereits ein Gedanke an sie kostet schon Überwindung. Die Geschichte der Austern ist so alt wie die Menschheit. Die alten Griechen aßen sie ja nur gekocht.Austern gelten als Delikatesse in der französischen Küche. Der Volksmund sagt, Austern werden nur in den Monaten mit ‘r’ ( September bis April) gegessen.

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Weihnachten in der Provence

Joyeux Noël! Weihnachten in der Provence In Frankreich bringt zu Weihnachten Papa Noël die Geschenke. Helles Licht, Sonnenuntergänge in Cézanne Farben, Krippen mit fröhlichen Santons, Buchsbaum, Tannengrün, Olivenzweigen, Thymian und Pinienzapfen geschmückt. Das alles sorgt für weihnachtliche Stimmung in der Provence! Und was hat die Provence zu Weihnachten für kulinarische Genüsse? Während bei uns am 24.Dezember die dicke Gans im Ofen schmort, ...

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