Freitag , 25 Mai 2018

Tag Archives: Bastide St Antoine

Zucchinischaumsüppchen mit Trüffel

Chibois_Truffelsuppe_Invitart

 Trüffel in der Suppe Ein Trüffelrezept vom Sternekoch Jacques Chibois Alle reden davon, hat man die wertvolle Knolle erst gekauft, fragt man sich was man damit alles so zaubern kann. Mit einer Trüffel geht man fast eine freundschaftliche Bindung ein, man zelebriert sie. Wer den Duft von Melanosporum erst einmal in der Nase hat, lässt ihn nicht mehr los. Am ...

weiterlesen