Tag Archives: côte d’azur

Chambres d’Hôtes in Fayence , Provence

Die schönste Zeit in die Provence zu reisen ist jetzt! In der Provence im ‚Mas des Lavandes‘ Was ein Chambres d’Hôtes ist, das wisst ihr? So nennt man in Frankreich die privaten Unterkünfte. Man wohnt mit den Gastgebern unter einem Dach und bekommt dazu noch ein Frühstück (aber nicht ans Bett gebracht!). Das Mas des Lavandes klingt nicht nur nach Provence, ...

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Chambre d’Hôtes La Soleillade, Provence

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Chambre d’Hôtes La Soleillade in Grasse Herzlich Willkommen in der La Soleillade in Grasse in der Provence Man kann ihn schon verstehen, den Deutschlehrer aus Köln, dass er lieber hier im sonnigen Süden lebt als im Rheinland. Noch nicht einmal ein kühles, frisch gezapftes Kölsch möchte Horst gegen ein “pichet de vin rosé” eintauschen. Es ist nicht ganz zufällig, dass ...

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Glasklar Antibes!

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Antibes mal anders ! Besuch der alten Hafenstadt Wer die Hafenstadt Antibes besucht, der kommt um das Touristenflair nicht herum. Die Stadt ist jung und alt zugleich und stets von einer leichten Brise umgeben. Schon Matisse, Picasso, Chagall und viele andere liebten die Côte d’Azur wegen des Lichts und der mediterranen Lebensart. In Antibes geniesst man nicht nur das schöne ...

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Zucchinischaumsüppchen mit Trüffel

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 Trüffel in der Suppe Ein Trüffelrezept vom Sternekoch Jacques Chibois Alle reden davon, hat man die wertvolle Knolle erst gekauft, fragt man sich was man damit alles so zaubern kann. Mit einer Trüffel geht man fast eine freundschaftliche Bindung ein, man zelebriert sie. Wer den Duft von Melanosporum erst einmal in der Nase hat, lässt ihn nicht mehr los. Am ...

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Was für ein Zirkus in der Provence

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 Cirque Arlette Gruss  Magie liegt in der Luft Wenn alljährlich Ende Juli die ersten Pylonen auf dem Grand Pré in Cabris gesteckt werden, dann ist das der sagenhafte Beginn der sommerlichen, provenzalischen Zirkussaison mit Arlette Gruss. Cabris „ éléphantastique“! Was ist das nur für eine Kulisse, wenn die Dickhäuter morgens durchs Dorf spazieren! Selbst der temperamentvollste Franzose geht vom Gaspedal ...

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Edith Piaf in Grasse

Wer kennt sie eigentlich nicht, die kleine, französische Sängerin mit kindlichem Gesicht? Vor fünfzig Jahren stirbt Edith Piaf mit nur 47 Jahren in ihrem Landhaus in Plascassier, das nur wenige Autominuten von Grasse entfernt liegt. In einer Zeit, als Grasse noch in voller Blüte seine hundertblättrige Rose huldigt, da beschreibt auch Edith Piaf jenes Glück in La vie en rose, ...

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Santons, die Heiligen aus der Provence

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Santons aus der Provence Lauter kleine Heilige Sie gehören zum winterlichen französischen Süden wie im Sommer der Lavendel und das Azurblau des Mittelmeeres. Im Dezember leuchten die „Santons“ überall in der Provence wie die Blumen im Sommer. Es gibt kaum einen südfranzösischen Weihnachtsmarkt , auf dem die fein bemalten Figürchen nicht auf Sammler und Liebhaber warten. Die Krippe, französisch „crèche“, wird ...

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