Tag Archives: Frankreich

Ratatouille

Ratatouille_Rezept_invitart

 Die Ratatouille ist von der Sonne verwöhnt Sommergemüse laufen im August in der Provence zur Höchstform auf. Die Ratatouille ist ein vegetarisches  Ragout in dem alle mediterranen Aromen vereint sind, stammt ursprünglich aus Nizza. Ratatouille stammt von dem provençalischen Wort „Ratatolha“ und heißt nach einer Interpretation angeblich Reste-Fraß (rata = Fraß; touiller = rühren, umrühren)über Stunden geköchelt. In Frankreich hat ...

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Französische Möbel

Ambiente_Radassière04

Kennst du eine  Radassière? Mein Lieblingsmöbel aus der Provence ist die „Radassière“.  Als ‚halb Bank’ und ‚halb Sofa’  steht sie an  einem kühlen Plätzchen eines provenzalischen Hauses. Der Name Radassière stammt aus dem provenzalischen Wort „radassa“, was sich aus dem Verb paresser (faulenzen) ableitet „Arrête de te radasser, fais un peu quelque chose“! Die Radassière fällt durch ihr formschönes Holzgestell sofort ...

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Edith Piaf in Grasse

Wer kennt sie eigentlich nicht, die kleine, französische Sängerin mit kindlichem Gesicht? Vor fünfzig Jahren stirbt Edith Piaf mit nur 47 Jahren in ihrem Landhaus in Plascassier, das nur wenige Autominuten von Grasse entfernt liegt. In einer Zeit, als Grasse noch in voller Blüte seine hundertblättrige Rose huldigt, da beschreibt auch Edith Piaf jenes Glück in La vie en rose, ...

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