Tag Archives: Grasse

Chambres d’hôtes in Frankreich Wohnen wie Gott in Frankreich Les chambres de mon Moulin Ohne meine französischen Freunde Ollivier und Isabelle hätte ich dieses kleine, versteckte Chambre d’Hôtes in Pegomas niemals entdeckt! Pegomas liegt nicht weit von Cannes und Grasse entfernt und ist besonders im Februar und März bekannt für seine Mimosenpracht. Yannick und seine Frau Patricia haben diese alte ...

Chambre d’Hôtes La Soleillade in Grasse Herzlich Willkommen in der La Soleillade in Grasse in der Provence Man kann ihn schon verstehen, den Deutschlehrer aus Köln, dass er lieber hier im sonnigen Süden lebt als im Rheinland. Noch nicht einmal ein kühles, frisch gezapftes Kölsch möchte Horst gegen ein “pichet de vin rosé” eintauschen. Es ist nicht ganz zufällig, dass ...

 Gourdon ! Das Paradies vor den Toren von Grasse Hier in einem der schönsten Dörfer im Hinterland von Grasse an der Côte d’Azur ist die Landschaft sich selber genug! Man erreicht es durch sein serpentinenreiches Strässchen, das sich aus den wilden Schluchten des Loup heraufschraubt, aus dem Tal jenes Flüsschens, über dem auch Tourrettes-sur-Loup thront. Gourdon ist autofrei Am Ortseingang ...

Frankreichurlaub in der Provence, Grasse Provence und Adressen in Grasse Eine passende Unterkunft in der Provence zu finden ist ja nicht so schwierig! Interessant wird es nur dann, wenn man eine private Unterkunft sucht … Seid ihr alleinreisend oder zu zweit,habt keine Lust in anonymen Hotels zu verweilen, seid auf der Durchreise,oder möchtet euch in Frankreich zuhause fühlen, dann seid ...

Duftender Jasmin – rauschendes Fest Liebt ihr Blütendüfte? Wer Anfang August in Südfrankreich ist, der darf sich dieses florale Spektakel in Grasse einfach nicht entgehen lassen: Das Jasminfest – La Fête du Jasmin! In Grasse nennt man es liebevoll „La Jasminade“. Es beginnt pünktlich mit der Jasminernte im August auf den Feldern die in Grasse noch zu finden sind. Seit ...

Lavendel aus der Provence  Blaues , duftendes Gold aus der Provence   Bestimmte Gerüche verraten den Sommer: Und dazu gehört der Duft von Lavendel. Wer den Duft des Südens sucht und Lavendel entdecken will, der muss im Juli und August auf die Lavendelroute (www.routes-lavande.com). In Grasse gibt es schon lange keine Lavendelfelder mehr. Deshalb habe ich mich auf den Weg ...

Vin d’orange  –  ein leckerer Orangenwein! Der Vin d’orange ist ein selbsthergestellter Orangenwein aus Bitterorangen. Er gilt als klassischer Aperitif in der Provence und ist ein wahrer Genuss zum Beispiel mit einer Fougasette! Viele Familien hüten ihr geheimes Rezept, nehmen sogar an Wettbewerben um den besten Orangenwein teil! Es hat den Anschein, dass ein Rezept dem anderen gleicht, aber … ...

 Trüffel in der Suppe Ein Trüffelrezept vom Sternekoch Jacques Chibois Alle reden davon, hat man die wertvolle Knolle erst gekauft, fragt man sich was man damit alles so zaubern kann. Mit einer Trüffel geht man fast eine freundschaftliche Bindung ein, man zelebriert sie. Wer den Duft von Melanosporum erst einmal in der Nase hat, lässt ihn nicht mehr los. Am ...

 Cirque Arlette Gruss  Magie liegt in der Luft Wenn alljährlich Ende Juli die ersten Pylonen auf dem Grand Pré in Cabris gesteckt werden, dann ist das der sagenhafte Beginn der sommerlichen, provenzalischen Zirkussaison mit Arlette Gruss. Cabris „ éléphantastique“! Was ist das nur für eine Kulisse, wenn die Dickhäuter morgens durchs Dorf spazieren! Selbst der temperamentvollste Franzose geht vom Gaspedal ...

Entweder man liebt sie oder bereits ein Gedanke an sie kostet schon Überwindung. Die Geschichte der Austern ist so alt wie die Menschheit. Die alten Griechen aßen sie ja nur gekocht.Austern gelten als Delikatesse in der französischen Küche. Der Volksmund sagt, Austern werden nur in den Monaten mit ‘r’ ( September bis April) gegessen.