Tag Archives: Markt

111 Orte in Grasse die man gesehen haben muss N° 17

Auf dem Markt in Grasse Matinales du Cours Honoré Cresp Es ist 8 Uhr am Mittwochmorgen in Grasse auf dem Cours Honoré Cresp. Ein schöner Rahmen für einen herrlichen provenzalischen Markt. Der Cours geht auf das 17. Jahrhundert zurück, als man hier den Balkon der Côte d’Azur baute, das Meer immer im Blick! Diese riesige Terrasse bietet am Mittwochmorgen einen ...

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111 Orte in Grasse die man gesehen haben muss N° 6

La_Place_aux_Aires_invitart

La Place aux Aires, der schönste Platz der Stadt Grasse Das einladende Herzstück der Stadt ist zweifelsfrei der Place aux Aires. Im 17.Jahrhundert war er nur ein Platz, der ausserhalb der Stadtmauern das urbane Zentrum war und von einem Kanal in seiner ganzen Länge unterirdisch bis heute begleitet wird. La Place aux Aires ist jetzt ein belebter Platz, den man ...

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Knoblauch,Thymian und Rosmarin

  Die Kräuter der Provence Der Duft der Provence wird durch Kräuter bestimmt.Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Basilikum… Immer dabei ist Knoblauch. Er ist als Zopf „La tresse d’ail“ oder  als Knoblauchzehe „gousse d’ail“ zu finden. Frischer Knoblauch ist sehr aromatisch und hat eine leicht violette Farbe. Der beste Knoblauch wächst von März bis Juni, aber in Frankreich schmeckt er das ganze ...

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