Mittwoch , 17 Januar 2018

Tag Archives: orangenblütenwasser

111 Orte in Grasse die man gesehen haben muss N°3

Fougassette, die Spezialität aus Grasse Bienvenue chez Venturini ! Wer die Rue Ossola entlang geht kann dem Duft einfach nicht entgehen! Hier im Maison Venturini wird die allerbeste Fougassette nach einem traditionellem Rezept hergestellt. Die Fougassette ist „die“ Spezialität aus Grasse. Wenn ich die Tür von Venturinis kleinem Eckladen öffne, beginnt das fröhliche Rätselraten: Wer von den Zwillingsbrüdern Mauro gibt mir ...

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Orangenduft liegt in der Luft- Bar sur Loup

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Orangenfest in Bar sur Loup Feste in Grasse und der Provence Von Grasse  nur  9 Kilometer entfernt, hundert Jahre alte Bäume, die Ruhe des Hinterlandes und der Duft von Orangenblüten machen Le Bar-sur-Loup  zu einem kleinen Geheimtipp der Region! Den Besuchern mag das Dörfchen  schon wegen seines mittelalterlichen Stadtkerns und aufgrund des alljährlichen Orangenfestes mit Sicherheit gefallen. Aber  Bar sur ...

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Die Galette des Rois

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Bonne Année mit der Galette de Rois ! Die Feiertage sind vorbei und gleich schon widmen Franzosen sich traditionell am 6.Januar dem Dreikönigstag (frz.Epiphanie). In der boulangerie (Bäckerei) findet man überall diese kleinen, runden Torten aus Blätterteig mit Mandelfüllung oder die eher südfranzösische Variante aus Brioche und kandierten Früchten, die „Galette des Rois“. Die runde Form des flachen Kuchens symbolisiert ...

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